做法：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，干辣椒碎，小菜随吃随取

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，白糖，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，味精，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣辣椒碎，黄瓜酱油，道口白糖，感爽胡萝卜少量

　　佐料：盐，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的盆，

　　原料：小黄瓜，用刀削成不规则小块，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，熟芝麻，酱油，