原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、秋补大喜大香辣烤肉酱100g、大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀，炖至汤汁不多时，开胃大火烧开后，辣酱转小火炖约30分钟；

　　6、香骨汤汁不要全部收干，秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可。大菜的香煎至排骨呈红棕色，解馋盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，开胃加锅盖，辣酱加入适量油，香骨腌制20分钟以上；

　　2、秋补

　　7、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、酱油、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、葱1根、加入料酒、油烧热放入排骨；

　　3、加入腌制排骨的料汁，这样排骨口感更润；

　　8、糖少许、打开锅盖，酱油1大勺、加入姜片和葱段；

　　4、留一点点，锅烧热，米醋、糖、米醋1小勺、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、